Tabela węglowodanów

wprowadzenie

Oto są różne artykuły spożywcze i ich udział Węglowodany w stół katalogowany. Dodatkowo jest nadal indeks glikemiczny dodane, co pokazuje, jak szybko Poziom cukru we krwi wzrasta. Im wyższy indeks glikemiczny, tym szybciej rośnie poziom cukru we krwi. Pozwala to na rozróżnienie węglowodanów na dobre i złe węglowodany.

JEDZENIE (WĘGLOWODANY (na 100g)) (INDEKS GLIKEMICZNY)

Bajgiel (77,7) (70)

Bagietka (51) (70)

Banan (20) (do 60)

Smażone ziemniaki (19,2) (95)

Frytki (40,6) (do 95)

Cola (11) (70)

Płatki kukurydziane (79,7) (do 84)

Bułeczki hamburgerowe (46,1) (85)

Miód (75,1) (65-85)

Puree ziemniaczane (11,8) (85)

Ketchup (24) (70)

Ryż długoziarnisty (78) (60)

Frytki (41,2) (75-95)

Popcorn (68) (do 85)

Makaron ryżowy (70,4) (90)

Chrupki Ryżowe (88) (82)

Rodzynki (64) (64)

Sok, w cukrze (9) (do 54)

Gotowane ziemniaki (16,5) (50-70)

Ryż do szybkiego gotowania (77) (85)

Batony czekoladowe (63,5) (70)

Musli czekoladowe (62,5) (70)

Spaghetti (72) (do 58)

Napój dla sportowców (8) (do 78)

Tacos (60) (68)

Dekstroza (91) (100)

Chleb pełnoziarnisty (41,4) (70)

Biały chleb (48,8) (70-80)

Ryż biały (77,7) (70)

Cukier (96,4) (70)

Melon cukrowy (12,4) (65)

Jogurt 1,5% tłuszczu (7,1) (35)

Acerola (3,7) (39)

Syrop z agawy (77) (15)

Ananas (świeży) (13) (45)

Pomarańczowy (9,2) (45)

Awokado (0,4) (10)

Karczoch (11) (20)

Gruszka (12,4) (38)

Kalafior (5) (15)

Fasola, zielona (5.1) (30)

Fasola czerwona (16) (35)

Brokuły (6) (15)

Jeżyny (6,2) (25)

Orzechy nerkowca (29) (15)

Kuskus (70) (65)

Daktyle (32) (70)

Chleb Orkiszowy (38) (50)

Ryż jaśminowy (75) (60)

Lody (fruktoza) (12,4) (35)

Groszek świeży (13) (35)

Truskawki, świeże (5,5) (25)

Ocet (3) (5)

Figa, świeża (12,9) (35)

Koper włoski (2,8) (35)

Fruktoza (cukier owocowy) (100) (20)

Jęczmień pełnoziarnisty (63,3) (45)

Gnocchi (33,6) (70)

Granat (16) (35)

Sok Grejpfrutowy (10) (45)

Kasza manna (73,5) (60)

Owies (55,7) (40)

Orzech laskowy (11) (15)

Jagody (6,1) (25)

Drożdże (7) (35)

Proso (69) (70)

Hummus (26) (25)

Imbir (7) (15)

Marchew, surowa (9) (30)

Obrane ziemniaki gotowane (17) (65)

Ciecierzyca suszona (47.8) (30)

Wiśnie (10) (25)

Czosnek (29) (30)

Kalarepa (3,7) (15)

Kokos (5) (45)

Skorupiaki (1) (5)

Dynia (6) (75)

Por (9) (15)

Soczewica (40) (30)

Liczi (22,7) (79)

Matzo (83,1) (40)

Cukier mleczny (100) (40)

Śliwki Mirabelki (14) (40)

Marakuja (18) (30)

Pesto (16) (15)

Brzoskwinia (9.4) (35)

Pistacje (18) (15)

Pumpernikiel (37,4) (40)

Komosa ryżowa (58,5) (35)

Chleb żytni razowy (45) (45)

Burak ćwikłowy (8,4) (30)

Szalotka (8,5) (15)