Nietolerancja pokarmowa

wprowadzenie

Oto nietolerancje pokarmowe Przyczyna wielu objawówktóre początkowo pojawiają się bez wyraźnej przyczyny. Zakres Objawy waha się od Bębnica i ból brzucha, nad Biegunka aż do Wysypki, swędzący i inne niedogodności. Problemy są spowodowane nietolerancją substancji zawartych w spożywanej żywności. Plik najsłynniejsze nietolerancje pokarmowe trzymać z Fruktoza (Fruktoza) i Laktoza (laktoza) razem. Ale również potrawy zawierające gluten może prowadzić do dolegliwości w kontekście prostej nietolerancji i może przy pewnej chorobie - tzw Nietolerancja glutenu - pod żadnym pozorem nie można go nawet karmić.

Rola tkaniny histamina jest nadal omawiany w nauce. To staje się medyczne Wyróżnia nietolerancję od alergii, ale zwykle jest łagodniejszy niż przy całkowitej nietolerancji. Człowiek reaguje na alergię układ odpornościowy na składnikach pożywienia i zwalcza je jak patogen. Układ odpornościowy nie odgrywa żadnej roli w nietolerancji pokarmowej lub nietolerancji.

W Niemczech są tylko kilku ludzi faktycznie dotkniętych nietolerancją pokarmową. Podczas 3 do 4% mają problemy, osoby cierpiące na alergie na pyłki stanowią znacznie wyższy odsetek - od 15 do 20%. Wrażenie, że jest wielu ludzi z reakcjami nietolerancji, rozprzestrzenia się tylko w mediach i przemyśle spożywczym. Pojawia się coraz więcej produktów, które nie zawierają laktozy ani glutenu. W rzeczywistości wątpliwe jest, czy takie zachowanie nie sprzyja rozwojowi nietolerancji.

W przypadku nietolerancji pokarmowych pomiędzy reakcje toksyczne (trujące) i nietoksyczne wybitny. Że złe samopoczucie powstaje, gdy spożywane zepsute jedzenie wszyscy powinni być świadomi. Składa się bez zatrucia, leży nietoksyczna reakcja, czyli nietolerancja w prawdziwym tego słowa znaczeniu. Plik uskarżanie się są tutaj przez ograniczona lub brak funkcji enzymów spowodowane - przynajmniej z fruktozą i Nietolerancja laktozy. Tkanina gluten może z jednej strony prowadzić do nietolerancji pokarmowejco jednak nie jest automatycznie związane z chorobą Nietolerancja glutenu mogą być powiązane. Celiakia jest jedna poważna chorobagdzie własny układ odpornościowy atakuje błonę śluzową jelitw kontakcie z glutenem. ZA ścisła dieta glutenowa jest jedyną możliwą terapią i dlatego niesie ze sobą wiele ograniczeń i często niedożywienie.

Testowanie

Testy ogólne

ZA Nietolerancja pokarmowa jest zwykle określana przez lekarza prowadzącego. Aby to zrobić, musi wykluczyć wszystkie możliwe możliwości i jedną precyzyjne badanie pacjenta (anamnese) wykonać. Osoba zainteresowana może z góry Autotest wykonać. ZA Utworzono pamiętnik w którym udokumentowane są wszystkie zjedzone posiłki i wszelkie reklamacje. Ocenę można następnie przeprowadzić po 2–4 tygodniach, sprawdzając, czy określone produkty spożywcze są chronologicznie powiązane z odnotowanymi objawami. Czy istnieje nie tylko nietolerancja pokarmowa, ale także jedna Nietolerancja lub alergia pokarmowa, może Dalsze testy odpowiednio. Z Test punktowy reprezentuje Standard diagnozy do kontroli alergologicznej reprezentować. To jest Test skórny, w którym najmniejsze ilości badanych substancji są wstrzykiwane w skórę i oczekiwana jest reakcja. Jeśli pacjent ma alergię, w najlepszym przypadku będzie miejscowe zaczerwienienie i obrzęk skóry. Ponieważ jednak podawane roztwory nie są standaryzowane, jak ma to miejsce przy badaniu alergii na pyłki, mogą wystąpić nieprawidłowe wyniki. Dlatego gra Badanie krwi odgrywa ważną rolę w diagnostyce alergii pokarmowych.

Badanie krwi

W a Badanie krwi mogą sprawdził różne parametry układu odpornościowego być tym w Alergie pokazać nieprawidłowe wartości. Plik główne testy to test Radio-Allergo-Sorbent-Test (RAST) i Enzyme-Linked-Immuno-Sorbent-Assay (ELISA). Dzięki tym procedurom Testuj alergen - substancja wyzwalająca reakcję alergiczną - związana z nośnikiem i dodawane do krwi pacjenta. Czy pacjent ma już tzw przeciwciało (Komórki obronne) utworzone przeciwko substancji, dochodzi do jednego Złożona formacja. To może sprawdzone i zmierzone stają się. W ten sposób krew może być testowana pod kątem reakcji z szeroką gamą pokarmów, od jabłek po kurczaka. Ale ważne jest, aby plik pozytywny wynik testu niekoniecznie wymaga leczenia: Badanie ma znaczenie tylko wtedy, gdy pacjent reaguje klinicznie na alergeny. Oprócz opisanych procedur badawczych, które można przeprowadzić jako multitest dla wielu lub specjalnie dla jednej substancji, metoda Sprawdzono całkowite stężenie immunoglobulin E. stają się. Immunoglobuliny to przeciwciała, które wyzwalają reakcję obronną. Podgrupa E immunoglobulin może być zwiększona na różnych obrazach klinicznych - w tym istniejącej alergii.

Który lekarz?

To, który lekarz należy skonsultować z istniejącą nietolerancją pokarmową, zależy najpierw od Czas determinacji lub z Wiek pacjenta z. W Dzieci jest przede wszystkim Pediatra (Pediatra) Konsultować. Jest ogólnie zaznajomiony z początkowymi objawami klinicznymi różnych nietolerancji pokarmowych. Oprócz prostej nietolerancji możesz także choroby metaboliczne lub ciężkie alergie za objawami. Dzięki doświadczeniu praktykujących pediatrów takie przypadki są zazwyczaj szybko rozpoznawane i dziecku można pomóc.

Zauważyć Dorośli ludzieże nie mogą tolerować jedzenia, mogą najpierw powiedzieć im uczęszczający do lekarza rodzinnego (zwykle lekarz rodzinny, czasami internista rezydent). Jest to powszechna choroba na wszystkich zajęciach i bez względu na płeć występuje. Często lekarz rodzinny może postawić diagnozę pacjentowi i udzielić porady, jak prawidłowo radzić sobie z zaburzeniem. Do dalsze wyjaśnienia lub o godz poważna historia może Skierowanie do specjalisty odpowiednio.

Ponieważ są to problemy z niektórymi produktami spożywczymi, jest to plik Gastroenterolog we właściwe miejsce. Można je znaleźć w szpitalach, ale także jako lekarze rezydenci. Specjalnie tym zajmuje się gastroenterolog Przewód pokarmowy i jego chorób. Pochodzi z nietolerancji pokarmowej objawy skórne w jaki sposób Wysypka, może być również Dermatolog (Dermatolog) być odwiedzane. Wielu dermatologów, a także pediatrów i lekarzy pierwszego kontaktu ukończyło dalsze kwalifikacje alergologów, specjalistyczne szkolenie z zakresu alergii. Ponieważ nietolerancja pokarmowa jest często związana z alergiami, pacjenci dotknięci nią trafili we właściwe miejsce.

biegunka

Nietolerancja pokarmowa może wywoływać wiele różnych objawów. Oprócz objawów skórnych, prawdopodobnie najczęstszymi objawami nietolerancji są problemy z przewodem pokarmowym. Jeśli pokarm nie jest tolerowany, może prowadzić do biegunki. Jest to bezpośrednio związane z przyjmowaniem pokarmu i zwykle kończy się, gdy dana żywność nie jest już spożywana. Jeśli biegunka utrzymuje się przez długi czas, prawdopodobnie jest inna przyczyna - na przykład występuje infekcja przewodu pokarmowego.

Biegunka może również wystąpić podczas jedzenia zepsutego jedzenia, ponieważ zatruwa organizm. Ta nietolerancja jest zauważana tylko raz (jeśli nie spożywasz zepsutego jedzenia wielokrotnie). Jeśli negatywny efekt jest ograniczony, pacjent może łatwo ponownie zbadać, niezależnie, czy nietolerancja pokarmowa jest jednorazowa, czy trwała. Test należy przeprowadzić na świeżej żywności. W przypadku krótkotrwałych napadów biegunki pacjent musi pić dużo płynów - dalsza terapia zwykle nie jest konieczna. W przypadku ciężkiej biegunki można zastosować leki przeciwbiegunkowe w celu zagęszczenia stolca. Należy to jednak wyjaśnić z lekarzem rodzinnym.

Ten artykuł może Cię również zainteresować: Skurcze brzucha i biegunka

Z dzieckiem

Niemowlęta cierpią częściej z powodu nietolerancji pokarmowej jako dorośli. jednak problemy narastają razem w prawie 90% dzieci w trakcie ich rozwoju. W przypadku nietolerancji objawy pojawiają się dopiero po pewnym czasie od spożycia i są nie zagraża życiu. Czy istnieje Alergia pokarmowa, który może stać się Reakcja alergiczna poprowadź to niebezpieczne dla dziecka może być.Nietolerancje pokarmowe występują szczególnie we wczesnym dzieciństwie. Rodzice mogą Zapobiegaj dyskomfortowi poprzez ukierunkowane diety, ale należy zadbać o to, aby dieta była zbilansowana innymi pokarmami, tak aby dziecko nie zawierało żadnych składników odżywczych.

Nietolerancje są szczególnie powszechne jaj, mleka krowiego i przetworów mlecznych, produktów pszennych oraz żywności zawierającej gluten, orzechy i ryby (także owoce morza). Niemowlęta nie mogą jeszcze wyrazić skarg i płakać dlatego jak Reakcja na gaz i ból brzucha.
Znaki, które rodzice powinni zauważyć i zinterpretować, to Biegunka i Wymiociny Jak na przykład Reakcje skórne, takie jak zaczerwienienie lub swędzenie. W ekstremalne objawy najpierw należy spodziewać się reakcji alergicznej, natychmiastowej doraźna pomoc medyczna wymaganie.

Plik Testowanie W ten sam sposób można zrobić nietolerancję pokarmową i alergie pokarmowe jak u dorosłych pacjentów odpowiednio. W Podejrzenie celiakii - choroba ma szczyt manifestacji w okresie niemowlęcym - kan dalsze badania krwi aby sprawdzić działanie układu odpornościowego na ścianę jelita.
Jednak celiakia nie jest nietolerancją pokarmową, jest nią poważna chorobaco w przypadku zaniedbania diety glutenowej może mieć poważne konsekwencje zdrowotne dla pacjenta.