Dieta bogata w białko

W diecie białkowej udział białek w diecie jest zwiększony, podczas gdy w dużej mierze unika się węglowodanów. Jest to forma diety niskowęglowodanowej. Ponieważ białka nasycają Cię dłużej i szybciej, zużywasz mniej kalorii bez głodu, dzięki czemu możesz skutecznie i na dłuższą metę schudnąć.

Równocześnie przeciwdziała się redukcji masy mięśniowej, co w innym przypadku grozi deficytem kalorii (Zobacz też: Koktajl dietetyczny firmy Doppelherz). Jednak ilość spożywanego białka nie powinna być nieograniczona i nie należy całkowicie unikać węglowodanów. (w przeciwieństwie do Dieta bez węglowodanów)
Wysokiej jakości tłuszcze są również ważne dla zbilansowanej diety, nawet przy diecie białkowej. Istnieją również przeciwwskazania, dla których nie należy stosować diety białkowej.

W zasadzie ta forma diety nie jest zgodna z zasadami zdrowej diety i zaleceniami dotyczącymi spożycia składników odżywczych. Wysoka zawartość białka powoduje wzrost ilości substancji w moczu i nerka zostanie obciążony. Wpływa na metabolizm kości, ponieważ wydalane jest więcej wapnia i zwiększa się ryzyko Kamienie nerkowe zwiększa się liczba zachorowań.

W trakcie tego typu diety bardzo ważne jest, aby dużo pić, aby odciążyć nerki. Kwas moczowy we krwi również wzrasta i to może dna wyzwalacz. Spożycie tłuszczów zwierzęcych i cholesterol jest zbyt wysoka, co może negatywnie wpływać na stężenie lipidów we krwi. Zawartość węglowodanów i spożycie błonnika w takich dietach są zbyt niskie. W pierwszych dniach takiej diety utrata masy ciała jest zwykle stosunkowo duża i nie można jej przypisać prawdziwej Utrata tłuszczu raczej straty wody przez nerki.

Przebieg diety

Bądź na diecie białkowej głównie pokarmy bogate w białko strawiony. Należą do nich na przykład chude mięso i ryby, jajka, ser, twarożek lub jogurt. Podobnie może Szejki białkowe być wbudowanym w dietę. Warzywa to kolejna ważna część diety. Natomiast podczas diety należy unikać pokarmów bogatych w węglowodany. Należą do nich ryż, makaron, produkty z białej mąki, ziemniaki i słodycze. Należy również unikać tłustego mięsa lub produktów mlecznych o dużej zawartości tłuszczu. Produkty pełnoziarniste, orzechy i owoce o niskiej zawartości fruktozy należy spożywać w małych ilościach. Osoby przestrzegające diety powinny zawsze jeść wystarczająco dużo w porze posiłków, aby zapobiec apetytowi na jedzenie. Jest to częścią diety białkowej maksymalnie trzy godziny przerwy między posiłkami powinno być, ponieważ przewód pokarmowy powinien być w ciągłej pracy.

Co możesz zjeść?

Głównym składnikiem diety są białka, które nadają jej nazwę. Przede wszystkim mają wysoką zawartość białka produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak mięso, ryby, nabiał i jaja. Ale fasola, ciecierzyca i soczewica są również dobrymi źródłami białka. Ponadto z Koktajle proteinowe i batony proteinowe dietę należy uzupełnić.

Jednak aby cel diety polegający na utracie wagi i utracie tłuszczu został osiągnięty, należy ogólnie mniej spożytych kalorii jak potrzebuje ciało. Dopiero wtedy wraca do swoich rezerw. Dlatego wybrane składniki żywności nie powinny być zbyt tłuste. Głównie do mięsa chude produkty, takie jak indyk, wołowina lub chuda wieprzowina być użytym. To samo dotyczy ryb. Odmiany takie jak Pollack lub dorsz na. Z drugiej strony, tuńczyk i łosoś są mniej odpowiednie, ponieważ są bardzo tłuste.

W przypadku produktów mlecznych preferowane są również warianty o niskiej zawartości tłuszczu, takie jak twaróg o niskiej zawartości tłuszczu. Nie należy również całkowicie unikać węglowodanów na diecie białkowej. Należy jednak wybierać tylko węglowodany złożone, takie jak te zawarte w produktach pełnoziarnistych. Również jeden codziennie mała ilość owoców jest ważne.

Z drugiej strony, biały chleb, ryż, makaron i ziemniaki nie są dozwolone. W miarę możliwości należy unikać produktów z białej mąki oraz słodkich potraw i napojów. Podczas diety najlepiej unikać alkoholu. Po pierwsze, alkohol jest również bogaty w kalorie, a po drugie, blokuje utratę tłuszczu. Oprócz produktów bogatych w białko w menu powinno być dużo warzyw.

Plan żywieniowy

Dieta białkowa obejmuje różnorodne potrawy, które można spożywać pod warunkiem przestrzegania podstawowych zasad diety. Posiłki na jeden dzień można wybrać w następujący sposób, na przykład:

  • Na śniadanie omlet bez żółtek (ponieważ jest bardzo bogaty w tłuszcz i węglowodany). Alternatywą jest napój białkowy.
  • Chude mięso lub ryby można jeść w porze lunchu. Warzywa idealnie nadają się jako dodatek, najlepiej gotowane na parze. Dozwolony jest samodzielny jogurt truskawkowy jako deser.
  • Do obiadu można użyć patelni warzywnej ze stekiem z rumsztyku wołowego, aw razie potrzeby uzupełnić koktajlem proteinowym.

Zaleca się prowadzenie dziennika żywności i notować wszystkie spożytą żywność, aw najlepszym przypadku nawet ją zważyć. Więc śledzisz rzeczy. Pomocne może być także skorzystanie z aplikacji, za pomocą której można w krótkim czasie nagrywać spożywane posiłki.

Gdzie mogę znaleźć dobre przepisy na dietę białkową?

Istnieje wiele możliwych ofert, z których możesz skorzystać w celu uzyskania dobrych przepisów na dietę białkową. Z jednej strony w Internecie można bezpłatnie uzyskać pełne plany żywieniowe z pokarmami wysokobiałkowymi. Jeśli chcesz mieć książkę kucharską, możesz skorzystać z wielu różnych prac. Tutaj powinieneś poświęcić trochę czasu na przeczytanie różnych książek, a także zwrócić uwagę na to, które przepisy wydają się atrakcyjne. Zakup ma sens tylko wtedy, gdy ufasz sobie, że przygotowujesz je regularnie i jeśli przepisy również pasują do składników. W razie potrzeby możesz również zasięgnąć porady sprzedawcy.

Różne magazyny oferują również alternatywne źródło przepisów. Również w tym przypadku należy preferować przepisy, które motywują Cię do gotowania. Istnieje również wiele różnych aplikacji, które udostępniają całe bazy danych z przepisami. Często te oferty są nawet bezpłatne. W razie potrzeby opłacalne oferty mogą być również opłacalne po indywidualnym rozważeniu.

Możesz być również zainteresowany tym tematem: Białko w proszku

Skutki uboczne

Dieta białkowa może prowadzić do różnych skutków ubocznych, zwłaszcza jeśli drastycznie zwiększysz zawartość białka i nie masz zbilansowanej diety. Kiedy dostarczane jest więcej białka, niż jest w stanie przetworzyć jelito, bakterie w przewodzie pokarmowym rozkładają pokarm i uwalniają w tym procesie gazy. Konsekwencje mogą Gaz i biegunka być. Ponadto, ze względu na wymagania żywieniowe diety białkowej, ilość dostarczanego błonnika może stać się zbyt mała, powodując zaparcia, twarde stolce i bolesne wypróżnienia. Nawet jeśli te dolegliwości zwykle ustępują ponownie po zastosowaniu zdrowej diety, należy przerwać dietę, aby nie nadwyrężać jelit.

Jednak może również prowadzić do poważnych skutków ubocznych, zwłaszcza jeśli istnieją choroby, które uniemożliwiają tolerowanie diety o wysokiej zawartości białka. Należą do nich w szczególności Choroby nerek i wątroby.

Przy bardzo jednostronnej diecie istnieje również ryzyko Objawy niedoboru Na przykład z powodu braku witamin i pierwiastków śladowych. Dlatego dieta białkowa nigdy nie może być prowadzona zbyt radykalnie i W menu zawsze muszą znajdować się węglowodany, owoce i zdrowe tłuszcze. Ci, którzy uciekają się do źródeł białka o wysokiej zawartości tłuszczu, również zwiększają ryzyko cukrzyca a także choroby układu krążenia.

biegunka

W przewodzie pokarmowym dostarczane białka rozkładane są na ich budulec (aminokwasy), które są wchłaniane do krwi przez ścianę jelita. Zdolność tej funkcji trawiennej jest wyczerpująca, co oznacza, że ​​każdy człowiek Jednorazowo przetwarzaj tylko ograniczoną ilość białka mogą. Jeśli ta ilość zostanie przekroczona, pokarm dostaje się do głębszych odcinków jelit i jest rozkładany przez żyjące tam bakterie. To tworzy gazy. Ponadto przenosi się coraz więcej wody. W związku z tym może to być również dieta białkowa Gaz i biegunka chodź. Jak duża jest ilość białka, którą może wykorzystać przewód pokarmowy indywidualnie różne. Jeśli wystąpią objawy, takie jak biegunka lub wzdęcia, oznacza to, że zostało spożyte zbyt dużo białka. Należy albo zmniejszyć ilość białka w diecie, albo podzielić ją na kilka posiłków. Ponadto, jeśli masz biegunkę, musisz zawsze pić wystarczającą ilość płynów. Pod żadnym pozorem nie należy akceptować objawów i kontynuować diety bez zmian.

zaparcie

Ze względu na wysokie spożycie białek kosztem zawartości węglowodanów może również wystąpić mniejsze spożycie błonnika. Jest to szczególnie groźne, jeśli spożywa się tylko produkty zawierające białko i zbyt mało warzyw. W rezultacie praca trawienna staje się trudniejsza i może też się stać Zaparcia z wybrzuszającym bólem, skurczami i trudnościami w wypróżnianiu towarzyszą bólowi. W takim przypadku należy wystarczająco wody być pijanym (około dwóch litrów dziennie), az drugiej strony Zwiększona zawartość błonnika z warzyw i produktów pełnoziarnistych stają się. Alternatywą są łuski babki płesznik, które zawierają dużo błonnika, ale mało kalorii. Jeśli środki nie doprowadzą do poprawy, dietę należy przerwać. Krótkoterminowe użycie Przeczyszczający należy brać pod uwagę tylko wtedy, gdy powyższe środki są nieskuteczne.

Ryzyka

Największe ryzyko związane z dietą białkową istnieje, jeśli schorzenia lub choroby, które przemawiają przeciwko tej formie diety, nie są traktowane poważnie. Należą do nich w szczególności choroby i ograniczenia czynnościowe nerek lub wątroby.

Mogą wtedy wystąpić poważne zaburzenia metaboliczne i uszkodzenie narządów. Różne choroby jelit mogą się również pogorszyć, jeśli dieta jest zbyt bogata w białko. Dlatego w razie wątpliwości należy wcześniej zasięgnąć porady lekarza. Ponadto dieta ta niesie ze sobą ryzyko niedoboru różnych witamin lub pierwiastków śladowych, na przykład z powodu niezrównoważonej diety.

Nasz następny temat również może Cię zainteresować: Schudnij z NISY

Medyczna ocena diety

Dieta białkowa przez ograniczony czas może na ogół prowadzić do zmniejszenia masy ciała bez żadnych negatywnych skutków dla zdrowia. Ma to jednak zastosowanie tylko wtedy, gdy spełnione są określone kryteria. Z jednej strony może także podczas diety Nie można całkowicie uniknąć węglowodanów i zdrowych tłuszczów. Również powinien wystarczająco dużo warzyw być spożywane w celu dostarczenia błonnika do przewodu pokarmowego. Nie należy również całkowicie unikać owoców.

Ważne jest również, aby deficyt kalorii nie był zbyt duży. Zużyta ilość białko mogą również maksymalnie dwa gramy na kilogram masy ciała dziennie kłamstwo. Mając na uwadze wszystkie te czynniki, nie ma medycznych obaw dotyczących formy diety.

Należy jednak zaznaczyć, że dieta nie powinna być trwale zbyt bogata w białko zbilansowana dieta po diecie należy kontynuować z wyższą zawartością węglowodanów. Ponadto ważne jest, aby dieta białkowa nie była stosowana w przypadku chorób wątroby lub nerek lub upośledzenia funkcji tych narządów. Podobnie, prawdopodobnie występujące Skutki uboczne, takie jak biegunka lub zaparcia, nie są ignorowane, ale zmiana diety i, jeśli to konieczne, przerwanie diety.

Krytyka diety

Krytyka diety białkowej jest wyrażana głównie dlatego, że nadmierne spożycie białka prowadzi do: Przeciążenie nerek i do poważne zaburzenia równowagi metabolicznej może prowadzić. Ponadto zagraża jednostronna dieta Brak niezbędnych składników odżywczych i witamin. Krytykuje się również, że w prezentacji takich form diety często nie wspomina się o złożonych składnikach zbilansowanej diety i nie wskazuje się na potencjalne niebezpieczeństwa związane ze zbyt wysokim spożyciem białka i niezrównoważoną dietą.

O ile mogę / powinienem schudnąć stosując tę ​​formę diety?

Z dietą białkową - jak w przypadku każdej innej formy diety - nie za dużo na raz, ale lepiej w sposób ciągły przez dłuższy okres czasu. Wytyczna jest przeciętna pół kilograma tygodniowo. Jednak wartość zależy w dużej mierze od różnych czynników, takich jak waga początkowa, płeć i aktywność fizyczna. Jeśli jednocześnie wymuszasz większą utratę wagi, tracisz głównie wodę, ale także masę mięśniową. Ponadto przy dużej utracie wagi w krótkim czasie z wyraźnym Efekt jojo można było się spodziewać.

Jak uniknąć efektu jo-jo przy tej diecie?

Jedną z największych zalet diety białkowej w porównaniu z innymi formami diety jest Efekt jo-jo występuje rzadziej lub co najmniej słabiej jest. Jeśli chcesz również zrobić coś, co pozwoli uniknąć efektu jo-jo, to powinieneś Bądź aktywny fizycznie razem z dietą i nie tylko. Zaleca się uprawianie sportu lub przynajmniej aktywność fizyczną podczas energicznego spaceru przez około 30 do 60 minut dziennie. Ponadto po diecie nie należy zbyt szybko zwiększać zawartości węglowodanów należy wybierać głównie te, które są wolno trawione (takie jak pełne ziarna). W przeciwnym razie istnieje ryzyko efektu jo-jo nawet po diecie białkowej.

Dieta białkowa budująca mięśnie

Dieta bogata w białko jest bardzo ważna dla budowania mięśni. Białko lub białko to między innymi budulec mięśni, jednak aby organizm mógł nabrać masy mięśniowej, potrzebuje również energii w postaci kalorii, bardziej niż do utrzymania funkcji organizmu. Jest to sprzeczne z zasadą diety, ponieważ trzeba dostarczyć mniej kalorii niż organizm zużywa, aby skonsumować swoje rezerwy. Chcąc budować mięśnie, warto zwrócić uwagę na dietę bogatą w białko, ale także spożywać wystarczającą ilość wysokiej jakości węglowodanów i tłuszczów jako źródła energii. Dlatego dieta białkowa nie nadaje się do budowania mięśni. Jednak ta forma diety może przynajmniej przeciwdziałać niepożądanemu efektowi ubocznemu wielu diet, jakim jest utrata masy mięśniowej.

Jaki jest koszt diety białkowej?

Jaki jest koszt diety białkowej nie można powiedzieć w kategoriach ogólnych. Zależą one od tego, jaką żywność wybierasz, gdzie ją kupujesz, ile jesz i czy cenisz na przykład produkty ekologiczne. Na przykład osoby, które częściej włączają wołowinę do swojej diety, będą ponosić wyższe koszty niż ktoś, kto woli mięso z indyka. Tanie źródła białka to niskotłuszczowy twaróg i wiele Szejki białkowe. Możesz także wydać dużo pieniędzy na książki kucharskie i porady żywieniowe lub uzyskać bezpłatny dostęp do wielu przepisów i informacji.

Czy dieta białkowa jest również wegetariańska?

Wegetarianie mogą również przestrzegać diety białkowej. Podaż żywności jest ograniczona, a wiele przepisów obejmuje przetwarzanie mięsa, ale istnieje wiele alternatyw. Ci, którzy jedzą ryby lub jajka, mogą spożywać te pokarmy. Produkty mleczne, takie jak niskotłuszczowy twaróg, jogurt i chudy ser, są również odpowiednie do diety białkowej. Istnieją również bogate w białko produkty roślinne, takie jak fasola, ciecierzyca i soczewica. Innym źródłem białka dla wegetarian są koktajle proteinowe, a osoby, które nie spożywają przetworów mlecznych, mogą również skorzystać z produktów pochodzenia roślinnego.

Przeczytaj więcej na ten temat: Koktajl proteinowy

Najpopularniejsze diety wysokobiałkowe

1. Dieta Karla Lagerfelda

Dieta wynika z wyborów żywieniowych (np.Homary, króliki, przepiórki) i drogi suplement diety (Witaminy, Minerały, antystres, głód, zmęczenie) bardzo drogie.
Dieta jest bogata w białko, uboga w węglowodany i nie zawiera więcej niż 1200 kcal dziennie.

2. Dieta Atkinsa

Dieta Atkinsa okazuje się być niezwykle jednostronna. Mięso, wędliny i jajka to główne elementy codziennej diety. To dostarcza dużo tłuszczu i białka zwierzęcego oraz zbyt dużo cholesterolu.

Zawartość węglowodanów jest niska, błonnik i witaminy w żadnych okolicznościach nie osiągają zalecanego spożycia.

Jakie są alternatywne diety dla diety białkowej?

Dieta białkowa należy do grupy diet niskowęglowodanowych. Oprócz tego są inne, których zasadniczą częścią jest zmniejszenie udziału węglowodanów w diecie. Alternatywą są diety Atkins, Paleo, Dukan i odchudzające podczas snu. Ponadto wszystkie diety oparte na niewielkim dziennym deficycie kalorii w celu długotrwałej utraty wagi są zasadniczo odpowiednie jako alternatywa dla diety białkowej. Deficyt kalorii można również osiągnąć poprzez większe spożycie. Dlatego więcej ćwiczeń i sportu nadaje się również jako alternatywa lub nawet lepiej jako uzupełnienie diety.

inne diety

  1. Dieta przeglądowa
  2. Najbardziej znane mieszane diety niskoenergetyczne
  3. Diety Glyx
  4. Diety niskotłuszczowe
  5. Diety spalające tłuszcz
  6. Dieta punktowa
  7. Pości i diety przyspieszające
  8. Formuła diety
  9. Diety wysokobiałkowe
  10. Kolacja cannelling
  11. Dieta 5-elementowa
  12. Dieta ajurwedyjska
  13. Dieta grupowa krwi
  14. Pokarm łączący dietę
  15. Dieta kapuściana

Dalsza informacja

Więcej ogólnych informacji na temat utraty wagi można znaleźć tutaj:

  • Schudnąć
  • Otyłość
  • Żywność zawierająca białko
  • Piramida żywieniowa
  • Sporty wytrzymałościowe i spalanie tłuszczu
  • Trening siłowy i spalanie tłuszczu
  • Oznaczanie tkanki tłuszczowej
  • Dieta metaboliczna
  • Dieta Kornspitza
  • Białko i odżywianie